2004年9月創(chuàng)立于浙江衢州市，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化速凍食品生產(chǎn)企業(yè)。公司占地70余畝，現(xiàn)有員工伙伴近400名，專業(yè)技術(shù)人員40余名，數(shù)十年砥礪深耕、開拓創(chuàng)新，專為全國高端酒店和連鎖餐飲開發(fā)定制，致力于傳承和發(fā)揚(yáng)江南點(diǎn)心技藝文化。
公司專研“江南精致點(diǎn)心”和“地方特色產(chǎn)品”兩大系列，產(chǎn)品涵蓋桂花糕、空氣饅頭、米蘭跳糕、紅糖發(fā)糕、紫薯包、荷葉夾、艾草系列等六十多個(gè)單品。桂花糕、紅糖發(fā)糕、空氣饅頭、米蘭跳糕等是峰仔經(jīng)典暢銷王牌產(chǎn)品。
公司是浙江省食品工業(yè)協(xié)會理事單位、衢州市食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副會長單位、衢州市食品聯(lián)合會理事單位。公司先后通過了“食品生產(chǎn)企業(yè)誠信管理體系”、“ISO9001質(zhì)量管理體系”、“ISO22000食品安全管理體系”、“HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系”、“安全標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)企業(yè)”等認(rèn)證。被評為“衢州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“衢州市專利示范企業(yè)”、“浙江省守合同重信用單位”、“浙江省科技型企業(yè)”。“峰仔”商標(biāo)被認(rèn)定為“浙江省著名商標(biāo)”，產(chǎn)品被評為“衢州市名牌產(chǎn)品”和“長江三角洲地區(qū)名優(yōu)產(chǎn)品”，并斬獲“精致點(diǎn)心專家”的稱號。
在美食的世界里，各種餡料是許多美味食品的核心靈魂。而餡料攪拌炒鍋，則是這些美味餡料的締造者。
餡料攪拌炒鍋通常擁有堅(jiān)固耐用的外觀設(shè)計(jì)。優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材質(zhì)打造的鍋體，不僅耐腐蝕、耐高溫，還易于清潔，確保了餡料在炒制過程中的衛(wèi)生安全。其獨(dú)特的形狀和尺寸設(shè)計(jì)，能夠滿足不同規(guī)模的餡料制作需求。
在功能方面，攪拌炒鍋展現(xiàn)出強(qiáng)大的實(shí)力。先進(jìn)的攪拌系統(tǒng)能夠均勻地?cái)嚢韪鞣N餡料成分，無論是細(xì)膩的豆沙、香甜的蓮蓉，還是豐富的肉餡，都能在攪拌槳的作用下充分混合。攪拌速度可根據(jù)不同餡料的特性進(jìn)行調(diào)節(jié)，確保餡料的質(zhì)地和口感達(dá)到最佳狀態(tài)。
加熱系統(tǒng)是攪拌炒鍋的核心部分之一。它能夠快速升溫，精確控制炒制溫度，使餡料在適宜的溫度下進(jìn)行炒制。這樣可以有效地保留餡料的營養(yǎng)成分和風(fēng)味，同時(shí)避免餡料因溫度過高而焦糊或過低而影響口感。不同的加熱方式，如燃?xì)饧訜?、電磁加熱等，為用戶提供了更多的選擇。
對于食品加工廠和烘焙店來說，餡料攪拌炒鍋是提高生產(chǎn)效率和保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。它可以大大縮短餡料的炒制時(shí)間，減少人工勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)確保餡料的口感和風(fēng)味一致，提升企業(yè)的市場競爭力。
在家庭廚房中，小型的餡料攪拌炒鍋也能為美食愛好者帶來便利?？梢暂p松制作出各種美味的餡料，用于制作包子、餃子、月餅等美食，增添家庭烹飪的樂趣。
總之，餡料攪拌炒鍋以其卓越的性能和可靠的品質(zhì)，成為了餡料制作過程中的重要工具。它將各種食材巧妙地融合在一起，創(chuàng)造出美味的餡料，為我們的味蕾帶來無盡的享受。
高粘度物料炒鍋是專門設(shè)計(jì)用于處理高粘度物料的設(shè)備，它在食品加工、化工、制藥等行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。以下是高粘度物料炒鍋的一些關(guān)鍵特點(diǎn)和優(yōu)勢：
1. **強(qiáng)大的攪拌能力**：
- 設(shè)備通常配備強(qiáng)力的攪拌系統(tǒng)，如行星攪拌器，能夠確保高粘度物料在炒制過程中均勻受熱和混合，避免糊底 。
2. **特殊的攪拌槳設(shè)計(jì)**：
- 攪拌槳的設(shè)計(jì)考慮到高粘度物料的特性，采用特殊形狀的攪拌槳以提供更大的攪拌力度。
3. **溫度控制**：
- 設(shè)備通常具備精確的溫度控制系統(tǒng)，以適應(yīng)高粘度物料在加工過程中對溫度的敏感性。
4. **耐磨材料**：
- 鍋體和攪拌器通常采用耐磨材料制成，以延長設(shè)備的使用壽命。
5. **易于維護(hù)和清潔**：
- 設(shè)計(jì)時(shí)考慮到設(shè)備的維護(hù)和清潔，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡便，易于拆卸和清洗。
6. **適用于多種物料**：
- 不僅適用于食品工業(yè)，也適用于化工和制藥行業(yè)。
10. **節(jié)能高效**：
- 高粘度物料炒鍋設(shè)計(jì)注重能效，使用高效的加熱系統(tǒng)，減少能源浪費(fèi)。
在選擇高粘度物料炒鍋時(shí)，應(yīng)考慮物料的具體特性、生產(chǎn)規(guī)模、加熱和冷卻需求、以及設(shè)備的維護(hù)和清潔要求。通過這些信息，可以看出高粘度物料炒鍋是一種高效的食品加工設(shè)備，適用于各種規(guī)模的食品加工企業(yè)使用。
