1工作原理
全自動(dòng)液壓后翻蒸汽加熱攪拌炒鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
2技術(shù)要求
1、文件支持:可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙(PDF)、使用說(shuō)明書(shū)等。
2、按使用功能要求,分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn):
A、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(1998年修訂版)》第四章第31-37條款;
B、《鋼制壓力容器(GB150-1998)》;
C、《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》;
D、《食品機(jī)械安全衛(wèi)生(GB16798-1997)》。
3設(shè)備特點(diǎn)
1、蒸汽填充整個(gè)鍋膽夾層,受熱面積高。
2、過(guò)熱蒸汽可將物料迅速加熱。
3、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
4、相比燃?xì)猓羝鹆Ω鼫睾?,長(zhǎng)煮不燒糊,長(zhǎng)煮不變味。
5、蒸汽攪拌使物料口味鮮美,對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞少。
4技術(shù)參安
1、設(shè)備型號(hào):LZ-300B
2、有效容積:255L(按水密度比例)
3、鍋內(nèi)尺寸:1000(D)×550(H)
4、鍋體材質(zhì):SUS304(不銹鋼)
5、攪拌功率:1.5kw
6、轉(zhuǎn) 速:36 轉(zhuǎn)/分
7、結(jié)構(gòu)形式:可傾式夾層鍋
8、攪拌形式:行星
9、出料形式:液壓后翻
10、加熱方式:蒸汽
5客戶(hù)案例
以下是行星攪拌炒鍋部分客戶(hù)案例
1.普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門(mén)豪佳香餐飲有限公司
4.長(zhǎng)春市香潔醬業(yè)有限公司
5.山東新冷大食品集團(tuán)有限公司
6.合肥谷津食品有限公司
7.長(zhǎng)沙味遠(yuǎn)紅芳食品有限公司
8.湖南長(zhǎng)沙風(fēng)行天下餐飲連鎖有限公司
9.汕頭市北國(guó)飯店有限公司
10西安酷酷餐飲連鎖有限公司
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6廠(chǎng)家介紹
諸城隆澤機(jī)械有限公司是集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售服務(wù)于一體的企業(yè)。公司多年來(lái)致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),通過(guò)自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高出品率,
降低生產(chǎn)成本。服務(wù)的客戶(hù)涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè),提供加熱蒸煮炒制、
真空濃縮、滅菌消毒等系列設(shè)備。我公司擁有機(jī)械制造、食品工藝、工程安裝等各類(lèi)人才,打造了一個(gè)綜合性服務(wù)的團(tuán)隊(duì),力求貢獻(xiàn)完美的服務(wù)。歡迎各界客戶(hù)前來(lái)
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